Zwiebel schälen und würfeln, in der Deli Reform Pflanzencreme glasig dünsten und die ebenfalls gewürfelte Gurke dazugeben. 5 Minuten weiter dünsten und mit der heißen Brühe aufgießen.

Dill waschen, trockenschütteln und einige Blättchen zum späteren Verzieren beiseite legen. Das restliche Bund in den Topf geben und unter gelegentlichem Umrühren köcheln, bis die Gurkenwürfel weich sind. Dill-Bund entfernen und die Suppe etwas abkühlen lassen. Anschließend im Mixer pürieren und dabei den Joghurt untermischen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die Suppe entweder zurück auf den Herd stellen und wieder erwärmen (jedoch nicht mehr kochen!) oder kalt stellen. Zum Servieren die Suppe in Tassen oder Teller füllen und mit dem Kaviar und einigen Dillblättchen garnieren.