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Rinderfilet al Limone

gemacht mit Deli Reform Schmalz nach Griebenart



Zutaten für 4 Portionen

1 Knoblauchzehe
2 rote Peperoni
4 Rinderfilet-Medaillons (à ca. 250 g)
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Salatgurke
250 g Kirschtomaten
je 1/2 Bund Basilikum und Minze
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
4 EL Olivenöl
3 Bio-Zitronen
30 g Schmalz nach Griebenart
 
 
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