![](/fileadmin/_processed_/3/5/csm_Su__sskartoffel_Dattel_Aufstrich_Deli-Reform-Das-Original_e5d832bb0a.jpg)
ZUTATEN & ZUBEREITUNG
Rezept: Süsskartoffel-Dattel-Aufstrich
3 PORTIONEN
ZUBEREITUNG
1
Zubereitung Süßkartoffeln
Süßkartoffel schälen, waschen, in grobe Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Süßkartoffel abtropfen lassen, mit Hilfe einer Gabel zerdrücken und abkühlen lassen.
2
Zusammenfügen der Zutaten
Datteln fein hacken, mit Deli Reform Das Original, Cayennepfeffer, Cashewmus, Currypulver und Koriander verrühren und Süßkartoffelmus unterrühren.
3
Kalt stellen
Süßkartoffel-Dattel-Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Gläser füllen, fest verschließen und ca. 60 Minuten kalt stellen. Süßkartoffel-Dattel-Aufstrich nach Wunsch zu frischem Baguette servieren.