Summer French Toast

(4 Portionen)

French-Toast-Rezept: Der süße Frühstück-Klassiker aus den USA - im sommerlichen Stil 

French Toast ist das amerikanische Pendant zum in Deutschland bekannten „Armen Ritter“. Warum dieses vegetarische French-Toast-Rezept Ihr neuer Favorit werden kann? Das ist einfach: Wir verfeinern unseren Toast mit  cremiger Buttermilch, Puderzucker,  Beeren und minziger Deli Reform Die Leichte. Es eignet sich auch wunderbar zur Resteverwertung von Brot – so müssen Sie trockenes Brot nicht entsorgen, sondern können daraus noch eine süße Leckerei zaubern. Für ein wenig Abwechslung können Sie dieses Gericht mit verschiedenen Toppings zubereiten. Es gibt sogar deftige Varianten – zum Beispiel mit Käse und Schinken.

Food Facts zum Rezept:  Summer French Toast

  • Frische Eier und cremige Buttermilch verleihen den French Toasts einen Proteingehalt von 12,9 %. Damit sind sie eine hervorragende Proteinquelle.
  • Die Halbfett-Margarine Deli Reform Die Leichte und die Pflanzencreme Deli Reform Einfach Kochen sind rein pflanzlich und eignen sich somit ideal für eine vegane Ernährung.

Nährwerte pro Portion 


Brennwerte ca. 1462 kJ, 349 kcal | Eiweiß 11 g | Kohlenhydrate 33 g | Fett 18 g

Zubereitung

  1. Die Eier mit der Buttermilch verquirlen und die Toastscheiben in einer großen Auflaufform verteilen. Dann  diese mit der Buttermilch-Ei-Mischung übergießen und ca. 5 Minuten warten, bis das Toastbrot die Flüssigkeit aufgesaugt hat. Darauf achten, dass die Toastscheiben komplett von der Buttermilch-Ei-Mischung bedeckt sind. Die Toastscheiben ggf. nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sich beide Seiten vollsaugen können.
  2. Deli Reform Einfach Kochen portionsweise auf mittlerer Stufe in einer Pfanne erhitzen. Die Toastscheiben darin nacheinander für ca. 3 Minuten je Seite goldbraun anbraten.
  3. Nun Deli Reform Die Leichte mit der frischen Minze verrühren und die noch warmen Summer French Toasts mit Puderzucker bestäuben. Darauf die gefrorenen Beeren verteilen und mit einem Teelöffel kleine Flocken des minzig-frischen Streichfetts darauf geben. Jetzt die leckeren French Toasts auch schon servieren und genießen!

Tipp: Für eine winterliche Variante können die Blaubeeren gegen fein gewürfelte Pflaumen ausgetauscht und den Teig mit 1/2 TL Zimt verfeinert werden.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Davon aktiv: 20 Minuten

Zutaten (4 Portionen)


Inspiration gesucht?

Im Deli Reform Newsletter finden Sie regelmäßig leckere Rezepte, Infos über Produktinnovationen, Gewinnspiele und jede Menge weitere Themen. Kostenlos abonnieren und direkt per E-Mail auf dem Laufenden bleiben.

Zum Newsletter